La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma passion, grandit de jour en jour . (On y retrouve mes recettes, Partenariats variés, bons plans , ambassadrice....)
26 Mars 2015
choux crème pâtissière
Mettre dans une casserole 250g d'eau + pincée de sel+20gr sucre+ 75g beurre. porté a ébullition.
Dès ébullition retirer du feu et verser 150g farine, mélanger jusqu’à obtenir une boule bien lisse.
Ajouter oeufs /oeufs (total 4), bien mélanger jusqu’à obtenir une belle boule.
Mettre sur une plaque, environ une CAS par choux. Cuisson 160°. pas trop chaud.
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