Tartelette caramel et noix

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Prêt à Garnir est une société spécialisée dans les produits "prêt-à-garnir" qu'elle propose aux professionnels mais également au grand public. Pâte feuilletée, pâte sablée, pâte à ch...

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Dessert du jour : tartelette caramel / noix

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Livraison rapide.

Recette Caramel au companion:

Mettre le fouet en place, dans le bol du companion mettre 80gr de lait et 160gr de sucre "cassonade roux", vitesse 4- 60°/4min. A la sonnerie ajouter 200gr de creme 30% et 1 pincée de gros sel. Programme 50min/105°/vitesse 3.

Verser votre préparation dans un pot et conserver au frais