tarte caramel ( crème enchantée)

Moule tarte à trou / couronne anti-adhésif

Commande expédiée ce jour si validée avant 11h30 (du lundi au vendredi) Moule tarte Couronne de 30 cm de diamètre avec un fond amovible et antiadhésif. Pour réaliser de délicieuses tartes au...

https://www.scrapcooking.fr/fr/8199-moule-tarte-trou-couronne-anti-adhesif.html

Pâte sablée

• 300g de farine
• 75 g de poudre d’amande
• 130 g de sucre en poudre
• 200 g de beurre à température ambiante
• 1 oeuf

enfournez pour env. 15 minutes à 150° (la pâte doit être dorée) 

Caramel au beurre salé

Faire fondre 40ml eau +100gr de sucre. Dès que celui ci devient jaune, rajouter hors du feu 30 gr de beurre salé + 125 gr de crème liquide.

Remettre sur le feu , remuer jusqu’à qu'il soit épais.

Verser dans les fonds de tartes (prêt a l'emploi de mon partenaire @pretagarnir)

Mettre au frais

Crème enchantée prête a l'emploi 

Saupoudré les tartelettes d'éclats de cookies, de spéculoos ...